Notre Équipe &
Notre Philosophie

Notre Philosophie

Notre entreprise est fondée sur la passion pour la cuisine et le désir de créer une expérience culinaire exceptionnelle. En tant qu’auto-didactes, nous nous réinventons constamment pour rester à la pointe des tendances gastronomiques.

Notre Équipe

Francis

Fondateur & Chef Cuisinier

Expert de la restauration depuis de nombreuses années, Francis Éccolivet met son savoir-faire au service de ses clients en proposant des brunchs, déjeuner ou dîner sous toutes leurs formes : plats, finger food, panier gourmand… une multitude de possibilités s’offrent à vous, alors contactez-nous !

Léa

Assistante

À vos petits soins pour élaborer la proposition la plus adaptée à votre projet, Léa construit en collaboration avec Francis, votre devis afin de vous faire gagner du temps dans l’organisation de votre évènement.

Matthieu

Co-gérant

Bras droit de Francis, Matthieu co-organise le service de traiteur pour faire de votre évènement une expérience culinaire parfaite ! Matthieu s’occupe également des livraisons.

Odin

Serveur

Odin s’assure que chaque événement soit un succès, en offrant un service attentif et chaleureux à nos clients. Son souci du détail fait de lui un atout précieux pour notre équipe. Savourez et profitez du moment avec vos invités.

Romain

Sommelier

Romain, notre partenaire sommelier chez La Grange Traiteur, est un passionné de vins. Avec son expertise, il sélectionne avec soin les accords parfaits pour sublimer chaque plat de notre menu. Sa créativité fait de chaque dégustation une expérience sensorielle unique, ajoutant une touche d’élégance à vos événements.

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votre devis

Décrivez-nous votre projet afin que nous puissions vous faire une proposition adaptée à votre besoin.